14.02.2025

POLÍTICA DE SUSTENTABILIDAD

Alvear Icon

Introducción
En el Alvear Icon Hotel, asumimos el compromiso de crecer de manera responsable, alineándonos con las políticas de sustentabilidad que el mundo adopta cada vez más. Innovamos y evolucionamos constantemente para afrontar los desafíos ambientales, integrando un enfoque social y eco-responsable en cada aspecto de nuestra gestión.

Creemos que la sustentabilidad es un trabajo en equipo. Por eso, involucramos activamente a nuestros colaboradores para alcanzar juntos nuestros objetivos e impulsamos el turismo sostenible como un pilar estratégico de nuestra actividad. También generamos oportunidades de crecimiento personal y profesional, promoviendo un entorno de aprendizaje continuo.

Además, buscamos inspirar a nuestros huéspedes brindándoles información sobre prácticas sustentables que pueden aplicar durante su estadía y en su vida cotidiana. Acciones como apoyar las economías locales, reducir el consumo de energía y agua, y minimizar la generación de residuos marcan la diferencia en el desarrollo sostenible de nuestra comunidad y de la industria turística en su conjunto.
 
  
CONSUMO RESPONSABLE


Eliminación de plásticos
Comprometidos con reducir el uso de plástico, hemos eliminado embalajes innecesarios y adoptado materiales sostenibles. Además, instalamos veinte dispensers de agua en distintos sectores para nuestros empleados, con el fin de minimizar el desperdicio de botellas de plástico.


Gestión de residuos
Buscamos constantemente soluciones para reducir los residuos de nuestras operaciones y aumentar su reciclaje. Para ello, clasificamos los desechos en contenedores diferenciados por colores y promovemos la reducción de basura a través de reuniones con nuestros equipos. Además, gestionamos de manera segura los residuos peligrosos en un área específica del segundo subsuelo del edificio.


Servicios responsables
Como reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad, ofrecemos productos ecológicos en nuestras habitaciones y spa. Entre nuestros esfuerzos medioambientales se destacan el uso de sorbetes de trigo, productos de limpieza ecológicos y sistemas dilutivos para el cuidado de la vajilla. Además, contamos con fichas técnicas y hojas de seguridad para cada producto, y promovemos el uso obligatorio de elementos de protección personal al manejar productos corrosivos, capacitando a nuestro personal en su uso responsable.


Eficiencia energética
Para optimizar el consumo energético, hemos reforzado la iluminación utilizando tecnología LED de bajo consumo y hemos instalado cuatro paneles solares en el área de la piscina exterior para cargar dispositivos electrónicos móviles.
 

Uso razonable del agua
Como parte de nuestra gestión, hemos colocado un cartel en cada habitación que invita a nuestros huéspedes a reutilizar sábanas y toallas cada dos días, promoviendo así el ahorro de este valioso recurso.


Programas naturales en el Spa
Ofrecemos tratamientos corporales exclusivos con ingredientes naturales como cañas de bambú y yerbamate.
A través del programa Full Delta Bambú Experience, nuestros huéspedes y clientes pueden disfrutar de pulidos corporales con extractos de bambú de Germaine de Capuccini. Por su parte, el programa Yerbasmaster combina un tratamiento integral con yerbamate, guaraná y coenzima Q10, complementado con masajes realizados con mates de calabaza.


Espacios verdes
Hemos dispuesto plantas autóctonas en las terrazas del Wine Bar, en el restaurante Sunny Yard y alrededor de la piscina exterior. Así, nuestros huéspedes pueden disfrutar de un entorno natural en medio de la ciudad y conocer las especies propias de la zona.
 
 
RECURSOS HUMANOS


Equidad
Fomentamos un entorno laboral ágil, colaborativo, seguro e inclusivo, dando especial énfasis al desarrollo profesional de las mujeres en nuestra industria. Estamos comprometidos a promover la igualdad de oportunidades en el ámbito laboral.


Educación y desarrollo profesional
Nuestros equipos de trabajo son nuestro activo más importante. Nos preocupamos por su bienestar y desarrollo, conscientes de que su crecimiento impulsa el éxito de nuestro hotel. Como parte de nuestro compromiso con la excelencia en el servicio, ofrecemos un plan de cross-training que fomenta la formación continua y la adquisición de nuevas habilidades. Estas oportunidades facilitan el intercambio de conocimientos entre distintos departamentos y con otros establecimientos de la cadena Alvear. Además, impartimos capacitaciones en liderazgo para mandos medios y gerenciales, en colaboración con la AHT (Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina). También ofrecemos formación en el uso adecuado de equipamientos de cocina de la marca Rational, junto con entrenamientos anuales en RCP y primeros auxilios, a cargo de nuestro Servicio de Salud Ocupacional.


Integración
A su llegada, los nuevos empleados disfrutan de un día de inducción y bienvenida para familiarizarse con la historia del hotel y su entorno laboral. Durante este proceso, reciben una visión general de la misión, visión y valores de nuestro establecimiento, además de conocer las principales políticas, procedimientos e información necesaria para su trabajo diario. Al finalizar la jornada, recorren los distintos departamentos—tanto del front como del back of the house—y disfrutan de una exquisita merienda preparada por nuestra Chef Pastelera y su equipo.
Para fomentar la integración, cada mes publicamos en la Intranet, a través de correos corporativos y carteleras internas, una revista que destaca cumpleaños, felicitaciones, menciones especiales y aniversarios de los colaboradores en cada etapa de nuestra organización.


Eventos de Convivencia
Nuestro equipo de Recursos Humanos organiza eventos durante todo el año para fomentar la convivencia y el compañerismo entre el personal. Destacamos la fiesta anual de fin de año y la celebración del Día de la Niñez para los hijos de nuestros colaboradores. Además, organizamos despedidas por jubilaciones y la Semana del Departamento de Housekeeping, donde se realizan diversas actividades y charlas orientadas al bienestar y la salud, como jornadas de nutrición y mindfulness, acompañadas de descuentos en gimnasios de cadena.
 

COMUNIDADES SOSTENIBLES


Panificados
Utilizamos harinas orgánicas en la elaboración de panificados y viennoiserie, conservando sus propiedades biológicas para obtener productos de alta calidad.


Vida Saludable
Patrocinamos actividades deportivas y promovemos estilos de vida saludables en los ámbitos de la alimentación y el deporte. Apoyamos la maratón anual del Consejo de Profesionales de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que incluye carreras de 3K, 5K y 10K. Además, ofrecemos charlas in-company de nutrición impartidas por especialistas, asegurando el bienestar de nuestros empleados, fundamental para su óptimo desempeño personal y profesional.


Apoyo solidario
Colaboramos en la recolección de materiales reciclables para financiar diversas iniciativas del Hospital Garrahan y, al mismo tiempo, promover el cuidado del medio ambiente. Recogemos tapitas plásticas de gaseosas, aguas y jugos, que posteriormente llevamos a los puntos de recolección.
 
CONCIENCIA AMBIENTAL


Concientización
Comunicamos periódicamente nuestras iniciativas de sostenibilidad a través de carteleras, newsletters y otros medios. Además, ofrecemos capacitaciones temáticas y promovemos la gestión sustentable y la prevención de accidentes laborales durante la inducción de nuevos colaboradores.


Transportes sostenibles
Para fomentar el uso de transportes sostenibles, ofrecemos a nuestros huéspedes información sobre el alquiler de bicicletas, lo que les permite explorar la ciudad con total libertad. Esta opción de movilidad activa no solo favorece la salud y el bienestar, sino que también brinda una experiencia única durante su estadía, incentivando prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Conociendo Buenos Aires
Nos encanta que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia completa en la Ciudad de Buenos Aires. Nuestro concierge brinda información personalizada según sus intereses, incluyendo actividades culturales, sociales y deportivas. Además, los invitamos a descubrir otra faceta de la ciudad explorando la Reserva Ecológica Costanera Sur, ubicada a pocos minutos del hotel, para conectarse con la naturaleza y disfrutar de sus paisajes únicos.
 
  
NUESTRAS ETIQUETAS Y CERTIFICACIONES
Directrices de Accesibilidad 2022
Hemos sido reconocidos en el programa de Directrices de Accesibilidad del Sistema Argentino de Calidad Turística, promoviendo una planificación turística inclusiva que garantice la integración plena de personas con discapacidad, movilidad reducida y/o dificultades de comunicación, tanto desde lo funcional como desde lo emocional.

Sello CocinAR 2023
Los restaurantes de nuestro establecimiento han sido distinguidos con el sello Cocinar, otorgado por el Sistema Argentino de Calidad Turística del Ministerio de Turismo y Deportes. Este reconocimiento destaca el uso de productos y materias primas locales en la gastronomía, la incorporación de prácticas sostenibles en la producción, la formación continua del personal y el compromiso con la satisfacción de los comensales, contribuyendo así a una oferta turística atractiva y competitiva.

Nespresso Recycling Awards 2024
Alvear Icon ha sido reconocido con el Nespresso Recycling Award. Entre mayo y junio de 2024, logramos reciclar 116 kg de cápsulas gracias al compromiso de nuestro equipo. Como resultado, se generaron 95 kg de compost para más de 100 huertas en escuelas rurales y se recuperaron 21 kg de aluminio, dándoles una segunda vida y contribuyendo a la protección del medio ambiente.